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二代目長浜将軍 那珂川本店

2021.03

所在地
福岡県那珂川市
業態
ラーメン屋
施工内容
看板工事・内装工事・グラフィックデザイン・ロゴデザイン

CONCEPTコンセプト

2018年全国的に知られた「長浜ラーメン」の銘店として名高い 「長浜将軍」が、約30年の歴史に幕を閉じた。ラーメン激戦区だ ったこと、新型コロナウィルスの社会情勢もあり、経営が悪化し た結果であった。

そんな中、自身も大ファンであった「長浜将軍」の廃業を聞いた 、大分県を拠点にラーメン屋を展開するオーナーが「思い出の味 を守りたい」その一心で「二代目 長浜将軍」として自身の手で もう一度復活をすることにした。

改装にあたり、歴史ある外観はなるべくそのまま生かし、既存のロゴも味と暖簾を受け継ぐ意思を込めて、新たに「二代目」をつけて 復活させた。 

店内は、大々的に一新したものの提灯や暖簾、真っ赤なテーブル天 板、プリント合板等、どこか懐かしさを感じる小物をちりばめた。

その他、福岡の屋台をイメージした小屋組の屋台席や、リヤカーを改造したおでんカウンター、福岡・博多の三大祭りの1つ「博多祇園山笠」をイメージした壁面グラフィックなど、地元ならで はの要素も空間に取り入れ、改めて地域に根ざしたラーメン屋を 目指した。

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GALLERY

Facade外観

既存外観をなるべくそのまま活かしたデザイン。

LOGOdesignロゴデザイン

ファサードには、鮮やかな赤の暖簾を掲げインパクトを追加。ロゴは、味と暖簾を受け継ぐ意思を込めて、既存ロゴに「二代目」をつけてアレンジした。

Designデザイン

全体的にどこか懐かしさを感じる内装デザイン

Designデザイン

対面カウンターの屋台席の目隠しには、畳を採用。カウンターの上部は、屋台を思わせるような小屋組をデザイン。

Counterカウンター・カウンター席

ラーメンの湯気を楽しめるオープンキッチンのカウンター席。カウンター席から湯気を楽しめるよう厨房レイアウトも工夫した。

Boothボックス席

ボックス席入り口には、ミニ暖簾を配置ししずる感を演出。

Designデザイン

格子天井は、畳縁を格子に組み込んだ。対面席の目隠しの畳とリンクさせたデザイン。

Designデザイン

本物のリヤカーを改造したおでんカウンター。提灯の”おでん”の文字も懐かしさを感じるフォントデザインに。

Graphicグラフィック

福岡・博多の三大祭りの1つ「博多祇園山笠」と「長浜将軍」を掛け合わせたオリジナルデザイン。

撮影:石橋マサヒロ

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