CONCEPTコンセプト

枠にとらわれない焼肉を楽しめるダイニング

雑居ビルの3階にある焼肉ダイニング「如月」。

完全予約制のシェフの創作コース料理でお客様をもてなすその空間は、シックに素材感を活かした空間に仕上げた。

特殊ファンデーションローラー塗装が施された店舗入り口は、深みのあるエイジング仕上げで独特な風合いを表現します。

入り口を入ると、オープンカウンターが目に入る。カウンターには、チェリーの無垢材を用い、２段カウンターの立ち上がりには、マーブル模様の美しい黒の大理石で感度を高めた。

ゆったりと食事を楽しめるテーブルは、カウンターと同じチェリー材を使用し、専用ロースターを埋め込んだ。

照度にも気を遣いながら、ダークトーンでまとめたベース空間に料理が映えるデザインに仕上げた。